Учебно-производственный комплекс (УПК)

В сентябре 2023 года на базе нашего Образовательного центра был создан

Учебно-производственный комплекс (УПК).

Своим появлением он открыл новые возможности для наших студентов проявить свою деловую инициативу, сформировать профессиональные и социальные компетенции, получить опыт предпринимательских навыков.

Стоит отметить, что не все предприятия имеют возможность брать на производственную практику несовершеннолетних студентов, и здесь пригодятся возможности УПК.

Во время практики при УПК студенты приобретают опыт выпечки мучных, кондитерских изделий, учатся определять готовность изделий при выпечке, контролировать паровой и температурный режим пекарной камеры, учатся правилам техники безопасности при выборке готовой продукции.

Обучающиеся по профессии «Повар» три дня в неделю радуют всех студентов и работников Образовательного центра свежей выпечкой и одновременно оттачивают свои навыки на практике и получают первый опыт оплачиваемой работы.